句 其四十八

正文

异味欲捣齑，寒香先渍手。

译文

这句话的意思是说，想要制作美味的调料（齑），首先需要将食材捣碎，这个过程中，寒香会先沾染到手上。
这里的“异味”指的是特别的香味，“寒香”可能是形容食材或者调料的香味清冷而芬芳，“渍手”则是说香味深深渗透到手上，形容香味非常浓郁。