咏家酝十韵

朝代: 唐代 作者: 白居易 朗读:

正文

独醒从古笑灵均,长醉如今斅伯伦。
旧法依稀传自杜,新方要妙得于陈。
井泉王相资重九,麹糵精灵用上寅。
酿糯岂劳炊范黍,撇篘何假漉陶巾。
常嫌竹叶犹凡浊,始觉榴花不正真。
瓮揭开时香酷烈,瓶封贮后味甘辛。
捧疑明水从空化,饮似阳和满腹春。
色洞玉壶无表里,光摇金醆有精神。
能销忙事成闲事,转得忧人作乐人。
应是世间贤圣物,与君还往拟终身。

译文

独自清醒自古以来就被嘲笑像屈原,如今我选择长醉效仿伯伦。
古老的酿酒方法隐约是传承自杜康,新奇的酿酒秘方则是从陈处得来。
酿造时用的井泉和王曲都很重要,酿制的时间选择在重阳和正月寅时。
酿糯米酒无需费力去蒸煮成饭,过滤酒液也不用借用陶巾。
以往总觉得竹叶青酒普通且浑浊,现在才觉得石榴花酒不纯粹。
打开酒瓮时香气浓烈扑鼻,密封储存后的酒则甘甜辣口。
捧起来看起来像明水从空中化来,喝下后如同春天的暖阳充满胸膛。
酒色清澈连玉壶的内外都看不出界限,酒光在金杯中摇曳,生机盎然。
它能将繁杂的事务化解为闲适,让愁苦的人变为快乐之人。
这应是世间能使人贤明和圣洁的物品,我愿与你相伴,共度余生。