芦笋

正文

春风荻渚暗潮平，紫绿尖新嫩茁生。
带水掐来随手脆，櫂船归去满篝轻。
竹根稚子难专美，涧底香芹可配羹。
风味只应渔舍占，玉盘空厌五侯鲭。

译文

春天的风在长满荻草的水边吹拂，水面平静。
紫色和绿色的芦笋新鲜嫩脆，一根根茁壮地生长。
掐下带着水的芦笋，手感十分脆嫩，满船归去，轻盈地堆满了船舱。
即使是竹林中的嫩笋也难以与之媲美，涧底生长的香芹也可以与它搭配烹饪成美味的菜肴。
这种风味应该是渔家独享的，那种玉盘盛着的，让五侯都厌倦的鲭鱼，与芦笋的自然清香无法相提并论。