食蟹九首 其七

正文

霜前入市勿增价，斗拣团脐作席珍。
知味□□□□□，□□□□□□□。

译文

在霜降前上市的螃蟹不必再提高价格，精心挑选圆脐的螃蟹作为宴席上的珍贵菜肴。
懂得品尝的人深知其美味，（这部分缺字，所以无法直接翻译完整），言下之意，真正的美食家欣赏的是其内在的鲜美，而不仅仅是其市场价格或外观。