上古时期
伊姓起源于伊祁山与伊川（今河南伊河一带），因唐尧后裔与伊尹后人得姓，初居中原地区。
伊尹：商朝开国元勋，辅佐商汤灭夏，历佐四代五王，被誉为上古贤相。
伊陟：伊尹之子，商太戊时名相，劝谏修德，助国中兴。
伊恒：明代尚宝少卿，吴县人，为人谦恭，时称长者。
伊盆生：后魏统军，骁勇善战，累立战功，赐爵平城子，官至西道都督。
伊秉绶：清代书法家、乾隆进士，字组似，号默卿，福建宁华人，官至扬州知府，书法卓绝，有《留春草堂诗集》。
鹏化四溟归碧落；鹤栖三岛接青霞。（清·宋湘赠伊秉绶）
丈人八分出二篆，使墨如漆楮如筒。行草也无唐后法，悬崖溜雨如荒藓。（何绍基赞伊秉绶书法）
伊尹相汤伐桀救民，以天下为己任，被孟子誉为‘圣之任者’，成为后世儒家推崇的道德典范。
伊尹曾负鼎俎以滋味说汤，致于王道，体现‘治大国若烹小鲜’的智慧，成为政治哲学经典典故。